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Thymian gerebelt
Thymiane oder Quendel sind Lippenblütengewächse und diese werden oft als Gewürz-
und Heilpflanze verwendet.
Im antiken Griechenland diente Thymian als Zusatzmittel zum räuchern. Man wollte damit
Geist und Körper anregen. Als Heilmittel wurde Thymian schon im Mittelalter genutzt zum
Beispiel bei Atemnot.
Im Thymian sind ätherische Öle enthalten, vorwiegend Thymol.
Thymian in der Küche
Thymian wird sehr häufig in der Küche verwendet und passt perfekt zu schweren, fetten
Gerichten wie zum Beispiel Schmorfleisch, Wild, dunkles Geflügel, Lamm und Kochwürstchen.
Besonders gut verträgt sich Thymian mit Knoblauch, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Oliven
und Paprika.
Getrockneter Thymian ist ungefähr drei Mal so stark wie frischer Thymian.
Thymian in der Medizin
Thymian ist eine wichtige Heilpflanze im Bereich Husten und Desinfektion. Da der Thymian jedes
Jahr wieder kommt kann sie immer wieder verwendet werden. Da man bis in den Winter frische
Blüten ernten kann ist es fast immer möglich diese frisch zu nutzen. Thymian ist anregend, blutstillend,
antibakteriell, schmerzstillend, schleimlösend, pilztötend, schweißtreibend und entzündungshemmend.
- Beutelinhalt 1 kg
- Verkaufseinheit 1 kg
| Art.-Nr. | Inhalt/kg | Nettopreis/€ | zzgl.MwSt. | Bruttopreis/€ |
| 101416 | 1 | 13,50 | 7% | 14,44 |
Herkunft von Thymian
Thymiane oder Quendel sind Lippenblütengewächse und diese werden oft als Gewürz-
und Heilpflanze verwendet.
Im antiken Griechenland diente Thymian als Zusatzmittel zum räuchern. Man wollte damit
Geist und Körper anregen. Als Heilmittel wurde Thymian schon im Mittelalter genutzt zum
Beispiel bei Atemnot.
Im Thymian sind ätherische Öle enthalten, vorwiegend Thymol.
Thymian in der Küche
Thymian wird sehr häufig in der Küche verwendet und passt perfekt zu schweren, fetten Gerichten wie zum Beispiel Schmorfleisch, Wild, dunkles Geflügel, Lamm und Kochwürstchen.
Besonders gut verträgt sich Thymian mit Knoblauch, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Oliven
und Paprika.
Getrockneter Thymian ist ungefähr drei Mal so stark wie frischer Thymian.
Thymian in der Medizin
Thymian ist eine wichtige Heilpflanze im Bereich Husten und Desinfektion. Da der Thymian jedes Jahr wieder kommt kann sie immer wieder verwendet werden. Da man bis in den Winter frische
Blüten ernten kann ist es fast immer möglich diese frisch zu nutzen. Thymian ist anregend, blutstillend,
antibakteriell, schmerzstillend, schleimlösend, pilztötend, schweißtreibend und entzündungshemmend.